Oldalak

2019. február 9., szombat

A játék az gyönyörű!


Közgyűlést tartottunk ma a Nyugdíjas Egyesületnél

Beszámoltunk a 2018-as év eseményeiről. Megbeszéltük a 2019-es év tervezetét.

Érdeklődéssel hallgattak a tagok


A vacsi virsli volt papírtálcán, önkiszolgálással, így senkinek nem kellett mosogatni

Kezdődött a JÁTÉK!

Éva sörivó versenyt rendezett, méteres szívószállal

Ágikáék ia a RUMMYKUB-bal játszottak

Társasjáték


Puzzle

Beszélgetés

Ismerkedés a Rummyval

A tánc se maradt ki

Endre itt is szétnéz

Sorverseny

Játék a lufikkal

Igazán vidám, játékos este volt! Nagyon jól éreztük magunkat!





Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2019. január 30., szerda

A 70-es szülinapi torta





A RECEPT

Sütöttem 3 db 8 tojásos piskótát. (8tojás, 8 kanál cukor, 8 kanál liszt fél adag sütőpor) 1 sárga, 1 kakaós ( itt 2 kanál liszt helyett kakaót tettem bele) 1 diós ( 3 kanál dió a  5 kanál liszt). Téglalap alakú kapcsos tepsiben ( 35x25 cm) sütöttem ki. Másnap feleztem el mindhármat. Így kétszer 3 lapos tortát kaptam. (Sárga került középre, egyiknél a kakaós, másiknál a diós alsó lapja lett a teteje, hogy egyenletes legyen!)

Krémek:
1.       Gőz fölött főzött csoki krém: 6 tojás, 30 dkg cukor 2 kanál holland kakaó fém tálba tettem, összekevertem, majd a tálat egy illeszkedő lábasra helyeztem, melyben forró víz volt. Állandó kézi mixer segítségével sűrűre főztem, közben az előzőleg összetördelt 80%-os étcsokit adagoltam hozzá folyamatosan, vigyázva, hogy ne legyen túl forró a víz, ne kapja össze a csokit. Mikor elég sűrű lett levettem a gőzről és még kevergettem többször, míg szoba-hőmérsékletűre nem hűlt. Közben 30 dkg vajat habosra kevertem. Mikor a két anyag azonos hőmérsékletű lett összekevertem és könnyű, selymes fényű krémet kaptam. Tettem hozzá pár csepp csoki aromát és kb fél dl rumot. Ezzel a krémmel kentem meg az alsó lapokat, elosztva a két tortához. Ráhelyeztem mindkettőre a sárga piskótát.
2.     
          Gesztenyés krém: 6 dl tejet forraltam 2 tasak tejszínes pudingporral. Még melegen hozzátettem 25 dkg gesztenyepürét 25 dkg cukrot. Hagytam kihűlni, de gyakran kevergettem, hogy ne bőrösödjön meg a teteje. Közben 25 dkg Ramát felhabosítottam, hozzáadtam 250 g mascarponét és 2,5 dl felvert habtejszínt. Mikor a két krém azonos hőmérsékletű lett, összekevertem és megfelezve a két tortán elkentem. Lefedtem a harmadik lappal mindkettőt.

3.      Vízgőz felett 1 Party csokibevonót és 10 dkg holland csokit megolvasztottam gőz felett, adtam hozzá előzőleg 4 kanál étolajat. Ezzel vontam be az előzőleg kivágott számokat. Az ostyán lévő fényképeket másnap tettem rá.

4.      Étkezési keményítőn kinyújtottam kb 3 mm vékonyságúra, a hamis marcipán alapot. A képeknek megfelelően tapétavágó késsel méretre szabtam. Megkentem jégcselével vékonyan és rásimítottam a fotót, (előtte mindkét oldalát megkentem Rámával) majd a csokis tetőre tettem, kis kertet azonnal illesztettem rá, ezzel megelőzve, hogy elváljon, óvatosan megnyomkodtam körben. Így jártam el mind a 7 képnél. Végül mindegyikre tettem a jégzseléből, hogy szép fénye legyen.

5.      7,5 dl habtejszínt felvertem 1 habfixálóval. Angitól kölcsönkapott tortadíszítővel körbenyomkodtam a habot, amit megdíszítettem cukor gyönggyel. A kisvirágokat Zalánnal készítettük pár héttel ezelőtt virág és levél kiszúróval.

Úgy gondolom szép és finom is lett. Bátran fogjatok hozzá, mert igazán nagy örömet lehet szerezni az ünnepeltnek egy saját készítésű tortával!




Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2019. január 26., szombat

Hetvenkedik az én jó Uram!

Január 23-án betöltötte hála Istennek Zoli életének hetvenedik esztendejét!

Megünnepeltük! Örülünk, hogy az műtétből felépülve együtt lehetett a családdal és a barátokkal.


Az ünnepelt az unokákkal

Rokonság Jenőék, Pötyikéék a tesók, barátok


A műsort Helgike kezdte egy ősi magyar áldással


Apa és Leánykája

A Vlocskó család Áron áldás éneklésével köszöntötte Őt


Botika is verset mondott


Jenőék

Nonóka Jenő versét olvasta fel, melyet Zoli szülinapjára írt.

Katóka is eljött az ünnepségre

Jenővel

Piroska a barátok részéről köszöntötte

Nonókáék

Helgike Zalánnal

Egy videóval köszöntöttem Zolit

Helgike szülinapja tegnap volt

Ebéd

A kínálat




Azért segítségem is volt - köszönet Lányok!

A nagy család közös szuper ajándéka! Na, kipróbálta ki először? 

Zalán!

Papa nagyon örül

Attiláék is csodálják a fotelt

Nem, nem kérem! Ő nem Nyakigláb, hanem Zsombi!

A csodáááás torta! (Én csináltam!!!)

Barátokkal

Újratöltve, mert úgy az igazi!

Meli, köszi a csodás asztali díszeket!!!

Helgike a fiúkkal és Lizivel

Zolikáék

Egy kis táncikázás

Na, mire jó a papírdoboz? Kreatívak az unokák!


Pannánkkal kölyök pezsgőzünk

Birtokba véve

Isten éltessen Zolikám! Mi koccintottunk az unokákkal az egészségedre!




Napsugaras szép napot kívánok! Böbe