Oldalak

2011. december 31., szombat

Szilveszteri bólé Böbe-módra...

1 db alma
3 db kiwi
2 db narancs
2 db mandarin
5 kanál  meggybefőtt
fél doboz ananász befőtt
fél csomag mazsola
2 db körte
15 szem datolya
15 szem füge
2 db banán
0,5 l egzotikus gyümölcslé
1 ü száraz pezsgő
20 dkg cukor
tetszés szerint rum és vanília aroma

Akinek már nincs kedve kipróbálni ma, tegye meg a 2012-es évben, akkor is hatásos!
 Én már esze-iszogattam belőle!!! Szuuuper!!!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2011. december 30., péntek

2011. december 29., csütörtök

Tűzéses ujjgyakorlatok I.


Lehet, hogy más nem rakná fel az első próbálkozásait. Én mégis megteszem. Ahhoz, hogy az ember pontosan tudja ezt a műveletet csinálni, rengeteg gyakorlást igényel - legalább is nekem. Ugyanakkor nagyon izgalmas feladat az előttem lévő anyagot szabadon, rajz nélkül tűzéssel díszíteni. A mester kiváló szakember - Csoki-Folt Ági, a tanítványnak -  nekem feladatom, hogy tűzzek és tűzzek minél többet. Találtam külföldi blogokon is videót, de más nézni és más varrni!
Hát igyekszem, igyekszem, több-kevesebb sikerrel!

Az alapok

Levelek, virágok

Szivecskék kaviccsal ölelve

Ágas-bogas

Kisvirágok

Holnap folytatás...

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2011. december 28., szerda

Habroló Erika receptjével


Hozzávalók:
25 dkg margarin,
35 dkg liszt,
fél kávéskanál ecet,
1,5-2 dl víz, kevés só.

Ezt a tésztát 2 mm vékonyra ki kell nyújtani, csíkokra vágni, a habtekercs formára rácsavarni.Tojássárgával meg kell kenni, pirosra sütni. Még melegen le kell húzni a formáról úgy, hogy tenyerünkkel átfogjuk a tekercset, és másik kezünkkel a formát megcsavarva a tésztából kihúzzuk.
Ebből a mennyiségből 24 db tekercs lesz.

Töltelék:Édes: Ehhez a mennyiséghez kb 4 tojásfehérjét 25 dkg porcukorral kell gőz fölött felverni. Vagy tejszínhab.
Sajtos: 4 dl tejből besamelt készítünk, sajtkrémmel gazdagítjuk, a két végét a tekercsnek reszelt trapistasajtba mártjuk.




Szilveszterre ki lehet próbálni!


Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2011. december 27., kedd

Karácsonyi pillanatképek


Rejtett ajándék


Mami a Lányokkal




Na, hol a legjobb játszani? - az asztal alatt!


Nonóka, Máté

A három fiú - mozgásban, és a közös ajándék



Zolikámmal

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2011. december 26., hétfő

Karácsonyi finomságok


Néhány képet teszek fel a tegnapi finomságok közül, természetesen a tejlesség igénye nélkül. 

Ezeket a csemegéket minden évben elkészítem. Marcipánnal töltött datolya, aszalt sárgabarack marcipánba öltöztetve és a hamis mozart golyó:csoki marcipánba csomagolva és mind megmártva  olvasztott csokiban. Akinek van kedve kipróbálhatja szilveszterre! Óriási sikere lesz vele!


Soha nem maradhat el a "kakastejes" kalács, amit kocsonyához szoktunk fogyasztani. Most a kocsonyát elfelejtettem fényképezni és már majdnem mind megettük!


Ünnepi menünk előétele a sült libamáj vörösboros ribizliöntettel volt.


Vegyes sültes tál, a görög salátáról, dinsztelt vörskáposztáról nem készült fotó.


Minden évben más és más tortát szoktam készíteni. Most dobos tortára került a sor. Szuper finom lett!

A család apraja-nagyja válogathatott és ehetett kedvére. Az is természetes, hogy a "dobozolás" sem maradt el!

Hála Istennek, hogy volt lehetőségem ezeket a a finomságokat elkészíteni!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2011. december 24., szombat

Karácsonyi áldás


Áldott legyen a betlehemi Csillag fénye, mely Rád világít, és amely Benned van. Az áldott Fény sugározzon be Téged, és melegítse fel szívedet, hogy mindig úgy lobogjon, mint a kandallók tüze hideg téli éjszakákon, és minden testvér és felebarát. Jöhessen melegedni Hozzád.

Lakozzék és sugározzék szemedben a betlehemi Csillag sugara, mint az ablakba állított adventi gyertyák fénye, mely az élet sötétjében eltévedt vándorokat hívja megpihenni. Legyen a betlehemi Gyermekkel való találkozásod elmúlhatatlan öröm és boldogság forrása Számodra.




December havában és egész évben Szent József, Szűzanya és Jézus közössége tegye Családodat a béke, megértés és szeretet Oázisává, melybe minden családtagnak megnyugvás, felüdülés és öröm a hazatérés. Legyen áldott minden kapcsolatod.




Áldott legyen a Rád hulló lágy hópihe. Ekként hulljanak lelkedre a kegyelem édes cseppjei, és csíráztassák és növeljék Benned az Élethez oly szükséges /nyolc/ boldogság-virágcsokrát, hogy mindnyájunk örömére illatukkal megteljék a levegő, amerre csak jársz.


Szeresd az embereket, és ne feledd, hogy nincs ellenség, csak Tanító van. Aki rosszat tesz, ő is tanít valamire. Áldd meg őt is, mert mindannyian egy Atyának gyermekei vagyunk, egy Lélek köt össze minket, és egy Bíránk lesz, melytől nem kell félnünk, ha menedékünk az Úr.
Ámen.



Áldott, békés, boldogságos karácsonyi ünnepetek minden kedves Rokonnak, Barátnak, Ismerősnek, Olvasómnak !

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2011. december 23., péntek

Érdemes kipróbálni!


A vámos nyugdíjas találkozóra Módráné Erzsike hozott ilyen pereceket. Nagyon ízlett, kipróbáltam. Ropogós, de mégis omlós, kicsit pepecs munka a szaggatás, de megéri! Ha nem csemegézgeti el a család hosszabb ideig eláll. Elharmadoltam, vittem a Lányoknak belőle, nálunk már csak 3-4 db van. Ha időm engedi újabb adagot sütök még karácsonyra!

Hozzávalók:
25 dkg margarin
50 dkg liszt
1 csapott ekanál só
1 kispohár tejföl kb.
Kb.fél élesztő (nem kell felfuttatni csak belemorzsolni)
1 tojás a kenéshez
köménymag , mák, sajt, szezámmag stb. a tetejére

Elkészítés:
A sós lisztet elmorzsolom a margarinnal és az élesztővel, hozzákeverem a tejfölt, jól kidolgozom, elnyújtom és szaggatom. A leesett részeket újra kell gyúrni, nyújtani, szaggatni. Sütőpapírra helyzem, felvert tojással megkenem. Szórok rá magvakat vagy nem. 180 fokos sütőben pirosra sütöm.
Ebből a mennyiségből nekem 102 db lett!


Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2011. december 20., kedd

Narancsos szelet


A vámos nyugdíjas találkozóra készítettem ezt a narancsos sütit.



Hozzávalók:

7 tojásból piskóta a szokásos módon készítettem, csak reszeltem bele egy narancs héját. Mikor kihűlt megkentem 400 g mogyorókrémmel.

A krémhez:
6 dl tej
1,5 cs csokoládés puding
35 dkg margarin
30 dkg cukor (én a megfőtt pudinghoz szoktam keverni mikor még langyos)
1 ekanál rum és 1 ekanál csoki aroma
1 narancsnak a reszelt héja
Ezt a krémet tettem a mogyorókrém tetejére, majd 1 hulala tejszín 1 cs vaníliás cukorral felvertem és rákentem a sütire. Tetejét csokiporral megszórtam, minden szeletet narancsdarabkával díszítettem.

Nagyon ízlett a társaságnak. Érdemes kipróbálni! Igazi karácsonyi sütemény!


Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2011. december 19., hétfő