Böbe Morzsák: november 2013

2013. november 28., csütörtök

Újbor kóstoló - gurulós fánkkal

Pénteken este tartottuk a Márton napi újbor-kóstolót. Libatöpis és zsíros kenyér lila hagymával került az asztalra a sok finom bor mellé.

A katolikus rendezvények Irénkétől (Alsó-Kelebia) tanultam meg a gurulós fánk receptjét. Itt kipróbáltam - nagyon jól sikerült!

A RECEPT:

1 kg liszt

csipet só

3 dl tej

8 kkanál cukor

1 élesztő

1,5 dl szódavíz

3 tojás sárgája

10 kanál olvasztott vaj

2 l olaj (gyönyörű tiszta marad, felhasználható máskor)

Porcukor, fahéjas porcukor a forgatáshoz

Elkészítés: a cukros tejben az élesztőt felfuttatom a liszthez keverem, hozzáadom a vizet, t.sárgáját, olvaszott vajat majd jól összedolgozom. (Kemény tészta lesz!) Pár percig pihentetem, majd jól meggyúrom, amíg szép sima lesz a tészta. Meglisztezem a deszkát, kézzel ellapítom a tésztát és egész kicsi pogácsaszaggatóval (én pálinkás pohárral, azt tartom a kezemben a képen!) szaggattam. Mikor mind kiszaggattam már is kezdtem a sütését bő forró olajban. Szűrővel szedtem ki és azonnal megforgattam porcukorban ill. fahéjas porcukorban.

108 DB LETT BELŐLE!

VIGYÁZAT!!!

EGY KISEBB CSALÁDNAK A FELE IS BŐVEN ELEGENDŐ!!!!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2013. november 24., vasárnap

Böbe nap

A Lányoknál tartottuk a név-és születésnapomat. Beosztottuk, hogy ki mit süt-főz.

Igazi meglepetés ez a torta volt. Nagyon-nagyon megörültem Nonóka, Máté alkotásának!

Botival, Zsombival pózolunk

Zalánnak szuper dolga volt, kézről, kézre járt.Itt éppen Helgi, Zolcsi dajkálja

A mi gyönyörű, ügyes két Lánykánk: Nonóka, Helgike

Zolcsi, Zalán, távolabb Botika, Zolika

Boti bemutatót tart

Zsombi kapta névnapjára a ponchót Helgiéktől

Helgike, Zolcsi alkotása

Azért volt egy-két sült is...

Zolikám

Máté és Zalán

Na és a torta közelről!

Minden fontos kellék, ami a foltvarráshoz szükséges.

Szuper!!!!

Végre sikerült közös képet csinálni a NÉGY fiúval!

Drága Gyerekeink! Köszönjük, köszönjük, köszönjük ezt a szép napot!!!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2013. november 23., szombat

Ajándék - nekem

A napján Jenőék és Tercsikéék voltak nálunk!Klaudia és Tercsike készítette ez a fini kókuszos sütit, melyre a nevem került!

Köszönöm, köszönöm!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

2013. november 21., csütörtök

Bögrés rendező

A FB-on láttam ezt a nagyon praktikus rendezőt. Érdemes elkészíteni. Nekem nagyon bejött, mert kis helyen sok apróságot tudok tárolni benne, nem kell állandóan keresgélnem, sok-sok zseb kívül-belül...Ja a méret bögre méretétől függ!

A közelgő ünnepekre ajándéknak is megéri!