2:1 cukkini

Ez egy gyors, egyszerű ebéd vagy vacsora!

A megtisztított cukkinit kb 1 cm karikákra szeleteltem, magjait eltávolítottam, lesóztam. Elkészítettem a fasírozottat, majd beletömködtem a karikákba és liszt, tojás, zsemlemorzsa panírba raktam. Kisütöttem, reszeltem rá kis sajtot, fokhagymás-uborkás mártogatóssal tálaltam.

Mártogatós: sajtreszelővel reszeltem le a hagymát, uborkát, só, cukor, bors tejföl került rá, összekevertem és kész!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe