Csalamádé

A héten készítettem egy kis csalamádét télire.

Hozzávalók:

1 közepes méretű káposzta

2 db tv paprika

1 db pritamin paprika

5 db uborka, 

2 db vhagyma

2 db sárgarépa

Mindent legyalultam. 1 mokkáskanál kénport, 5 ekanál cukrot, 2 ekanál sót, 2 ekanál ecetet 1 mokkás nátrium-benzonátot tettem rá és egy napig állni hagytam, kevergettem. Üvegbe, vödörbe raktam és be a polcra!

Ja, Zolikám volt a főkevergető, minden alkalommal kóstolgatta is. Azt mondja nagyon szuper lett. Egyébként mindenki a család szája-íze szerint ízesítse, ez csak tájékoztató jellegű adathalmaz!

Azért szeretem ilyen kis üvegekbe rakni, mert ez a mennyiség biztos elfogy egy étkezéshez és nem áll az üvegben megkezdve.

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe