Mézes zserbó

Zsombinak ünnepeljük a szülinapját. Mivel ez egy igazi nagycsaládos ünnepség, Nonóka megkérte az Anyatársam és emgem is egy kis besegítésre. Édes sütit kellett készítenem.

Hozzávalók:
45 dkg liszt
6 dkg zsít
4 ekanál tej
4 ekanál méz
5 dkg kakaó
1 kkanál szódabikarbóna
2 egész tojás
16 dkg cukor

Felmelegítem a hozzávalókat, majd belekeverem a lisztet. 5 db cipót formázok jól meglisztezett deszkán, elnyújtom, zsírozott, lisztezett tepsi hátlapján megsütöm.(Vigyázni, gyorsan barnul a méz miatt!)
Krém:
1 l tej
30 dkg cukor
3 tojás sárgája
3-4 ekanál liszt
3 vaníliás cukor
30 dkg margarin

Ezekből főzött krémet készítek, ha kihűl keverem össze a habosított margarinnak, majd megtöltöm laponként a sütit.

Máz:

1 db Party tortabevonót gőz felett felmelegítek, hozzáadok 1 ekanál olajat és bevonom vele a tésztát.

1 nappal előbb kell elkészíteni, hogy finom puha legyen és szépen vágható a csemege.

Ja, a receptet Laurától, a fodrászomtól kaptam. Nálunk kedvenc lett! Szívesen ajánlom másnak is kipróbálásra!


Napsugaras szép napot kívánok! Böbe