Napkerék

Hétfőn hajnalok-hajnalán keltem és mielőtt Röszkére mentünk megsütöttem a napkerék kakaós és sajtos változatát. Limaránál találkoztam vele. Ez éppen alkalmas volt a disznóvágás közepette, mert bárki, bármikor letörhetett egy sugarat, mikor megkívánta.

Olajos kelt tésztából van. A töltelék sajtos-fokhagymás és kakaós. 

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Disznóvágás

Apatársék minden évben adnak egy fél disznót a gyerekeknek. 

Ez nagyszabású családi ünnepség keretében zajlik. 

Így volt ez az idén is. 

Természetesen mi is ott voltunk!

Ügyes kéz volt rendesen! 

Itt a nagyon szorgos, dolgos, lelkes "pasik" apraja-nagyja munka közben!

Isten tartsa jó szokásukat!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Pink asztalközép

Akár hiszitek, akár nem ez a terítő is a legegyszerűbb: felezett és egész négyzet variálásából született. Ezért mondom én, hogy kár rohanni mindig újabb és újabb mintákat kipróbálni, hanem érdemes kísérletezgetni. 

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Ökumenikus imahét - szombat este

Hegedűs László őskeresztény, Friebet Tibor baptista lelkészek és Salek Csaba plébános

Közös ima

Katolikus énekkar Galó László kántor úr vezetésével

Agapé  a hittanteremben

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Közgyűlés a NYUEGY-nél

Tegnap este tartotta a kelebiai Nyugdíjas Egyesület az évzáró közgyűlését. Az elnök és a pénztáros beszámolt az elmúlt év eseményeiről, vázolták a terveket erre az évre.

A tagok figyelmesen hallgatták a beszámolót és véleményüket, javaslataikat is elmondták. 

Rozika barátnőmmel most egy egyszerű vacsorát készítettünk: sült kolbász, hurka mustárral volt, ami kivétel nélkül mindenkinek nagyon ízlett.

Az est további részében koccintás, beszélgetés, tánc volt!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Kezdőknek ajánlom

Már jeleztem Mónikának is, hogy a Foltocskás Lányokkal eldöntöttük készítünk közösen egy-egy gyűjteményest a Kárpát Fesztiválra. Tehát hetente varrunk egy új mintát. 

DE!

 Arra próbálom Őket rávenni, hogy használjuk ki az egy-egy mintában rejlő lehetőségeket. Elsőként a homokórás gyors sablonnal dolgoztunk és még hetekig ezzel szeretnénk különféle változatokat készíteni. 

Minden anyagból más-más hatást érünk el. Lásd itt a két minta.

Mivel a blogomra nem merek már annyi képet feltenni a szűk tárhely, illetve a nagyméretű képek miatt, így egy kedves blogos ismerős Vera útmutatóját osztom meg veletek. Ez alapján könnyen indulhattok! A leírtakhoz annyit tennék hozzá, hogy a szélforgóból úgy lesz homokóra, hogy a négyzeteket szembe fordítjuk egymással, a munka hátoldalán húzunk egy átlót és varrásráhagyással az átló mindkét oldalán végiggépelünk, majd az átló vonalán elvágjuk az anyagot és már kész is a homokóra!

Pjulcsy is meghirdetett egy közös-varrós játékot. Én már jelentkeztem. Remélem kedvet kaptok akár Julcsi vagy a mi játékunkhoz és kipróbáljátok a felkínált lehetőségeket. 

Szívesen veszem én is ha kapcsolódtok a játékhoz. Időnként megmutatom majd a csoport munkáit is!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Születésnap januárban 3.

Ma 40 éve lettem felnőtt! 

Azon a napon született meg 23 éves koromban a szépséges nagylánykám Helgike.

Nagyon aranyos, mindenkinek megfelelni akaró minta gyerek volt. 

Gyönyörűen mondott mesét, szépen szavalt, évekig önzetlenül tolmácsolt, mikor Kelebián voltak az olaszok. Anyja kedvéért pedagógiai diplomát szerzett, apja kedvéért az Ő hivatásában tevékenykedik napjainkban is. Két fiú unokával - Zolikával és Botikával - ajándékozott meg bennünket.

Ezek az általa készített szappanok... A falat is Ő festette...

A gyöngyökből álló mécses is az Ő alkotása!

Isten éltessen Helgikém ezen a szép napon!!!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Évszakok:Tavasz...

Párosan szép az élet!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Születésnap januárban 2.

Igaz szombaton ünnepelte a család, de ma van Zolikám születésnapja. 

Ezen a napon Zolcsi évfordulója alkalmából is volt koccintás. 

Helgikém finomságokat készített. 

Ezt a tortát én sütöttem, ez nem szappanból van!!! Csokis, mert Zolika unokámnak ez a kedvence.

Isten éltesse még nagyon sokáig őket!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Próba: japán lampion

Farsang lévén, legyen a lampion kipróbálásának bemutatása!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Megoldás

Szombaton Szegeden voltunk Helgikéméknél, mert születésnapokat ünnepeltünk, hármat is! Közben gyönyörködésre is volt alkalmunk. Már mutattam egy alkotását találós kérdés formájában. Most elárulok egy titkot! Szabad óráiban ilyen fantasztikus SZAPPANOKAT készít természetes anyagokból. Teljes életmódváltás történik náluk. "Zöld korszakukat" élik. Tisztálkodáshoz, mosáshoz vegyszermentes anyagokat használnak. 

Ugye nem esett messze az alma a fájától?

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Dinók

Itt a farsang, áll a bál...

A mi unokáink "dinós korszakukat" élik. Minden nevet latinul mondanak, film, könyv, játék minden jöhet ami ehhez a témához kapcsolódik.

A világon a legtermészetesebb volt számukra, hogy a jelmezbálban is csak azok lehetnek.

Tessék Böbe megoldani!

Így sikerült! Mióta megkapták a jelmezt, ahogy hazaérnek az óvodából magukra öltik és ebben játszanak.

Szóval célba találtam a ruhákkal és a fejdíszekkel. Mint látható egy nem volt elég, mert a 2 hét korkülönbség mellett a magasságban legalább 10 cm van!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Mi ez!

Na, ki találja el, hogy milyen torta?

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Csöröge ismét

Már tavaly is leírtam, én hogyan készítem Most is nagyon finom lett. Jót mutatott így kiszaggatva is! Narancsdzsem és porcukor dobta fel!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Kék fecnis

Rendezgettem a varrós zacskókat. Próbáltam volna kihajigálni a felesleget, de sajnos képtelen vagyok rá. Ezeket a közepeket találtam, még a tavalyi "játék a csíkokkal" korszakomból. Tovább csíkoztam és lett belőle két asztalközép. Ez a téglavörös nagyon tetszik benne!

Gina fecnis játékához méltón illik ez a két darab!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Farsangi süti

Fánk narancsdzsemmel és csokival

Hozzávalók:

50 dkg liszt

5 dkg vaj vagy margarin

5 db tojás sárgája

1 élesztő

2 dl  cukrozott tej

1 kanál rum vagy aroma

5 dl olaj a sütéshez, 

pocukor, lekvár, olvasztott csoki

Elkészítés

A cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, a tojás sárgáját kikeverem a puhított vajjal és rummal, hozzáteszem az élesztős tejet, majd ezt a liszthez. Többszöri pihentetéssel hólyagosra verem a könnyű galuska szerű tésztát. Pihentetem kb 40 percig. Előmelegített lisztezett deszkára borítom, kézzel 1 cm vastagságúra nyomkodom. Kiszaggatom (én 3-4 cm átmérőjű szaggatót használok), a tetejét megkenem olajjal, nylonnal letakarom, hogy ne száradjon ki. Ismét pihentetem  kb. 10 percet meleg helyen. 1,5 l lábasban bő olajban sütöm. Úgy teszem az olajba, hogy az olajos rész kerüljön először bele. Lefedem fedővel, majd fordítás után fedő nélkül sütöm pirosra. Papírtörlőre szedem ki, miután kicsit meghűlt teszek rá dzsemet, porcukrot. 

A csokis változat is egyszerű és nagyon finom. Olvasztott tortabevonóba mártom, szórok rá tortadarát.

Próbáljátok ki!!!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Párna kettős funkcióval

Nonókának készült. 

Most pocak-párna, ha megérkezik a baba akkor szopi-párnaként használható. 

Apró hungarocell  gyöngyökkel töltve, a huzat pihe-puha strech-pamut anyag. 

(A Brendonban több mint 10.000 Ft az ára, döbbenet!!! Azért én lényegesen olcsóbban hoztam ki!)

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Suhajda desszert

Rózsa mamitól (Zolikám anyukájától) tanultam. Karácsonykor biztos mindig készítek. 

A mignon papírt olvasztott csokival vastagon ki kell kenni. Maradék krémet, aszalt gyümölcsöt teszek bele, a tetejét  csokival borítom. Ha megszilárdul a csoki, a papírt leszedjük róla és itt a finom csemege!

A karácsonyi tortám csokikrémjét, tejszínhabot és cukrozott narancshéjat használtam fel tölteléknek. 

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Pöttyös-virágos szett

Februárban lesz egy jótékonysági rendezvény és megkértek készítsek a tombolába néhány apróságot. 

Elkezdtem...

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Padlizsán kagyló

Kagyló, - melyet Erika titkai között találtam - apróságok tárolására és szemüvegtok

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Cukrozott narancshéj

Emlékeztek a narancsdzsem készítésére, amit bemutattam? 

Természetesen a héja is egy szuper finom csemege, ha szán rá az ember időt. 

2-3 napon keresztül hideg vízben kell áztatni a héjat úgy, hogy amikor eszembe jut lecserélgetem a vizet (3-4 alkalommal naponta). A befőzős lábasban szoktam kb.fél órát megfőzni csak vízben. Leszűröm, hagyom nagyon jól kicsöpögni, majd felcsíkozom. Amilyen súlyú a megfőzött, lecsöpögtetett narancshéj, annyi kristálycukrot szórok rá. Kevergetve folyamatosan addig főzöm,(még mindig sok lé van benne, vizet ne öntsetek rá!) míg ilyen szép üveges nem lesz. 

Szilikonos sütőpapírra rakom szárítani(arra nem ragad). Nagyon sokáig eláll, ha véletlenül!!! marad és már nagyon száraz, akkor ledarálom és sütik, desszertek ízesítésére használom.

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Tejeskávés szett

Akinek készült, az egyszerűséget szereti. Remélem tetszik majd neki!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Virágok

Kedvencek...

Remélem felvidítanak Benneteket ebben a fagyos időben!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Autós falvédő

Falvédő, amin zseb is található a legkedvesebb apró játékoknak...

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Libamáj áfonyás-bordzsemes öntettel

Tercsikétől kaptam egy üveg bordzsemet november elején. Kérdezte:- ízlik-e? Nagyon csodálkozott, hogy nem kóstoltuk meg azonnal, hanem ünnepi alkalomra tartogattam. Érdemes volt!

A libamájat én fokhagymával megtűzdelem és annyi tejet öntök rá, hogy ellepje. Több órán keresztül így hagyom. Közben kisütöm a hájat. Van egy A5-ös méretű tepsim, abba helyezem bele a májat, Ráöntöm a zsírt, teszek mellé pritamin paprika szeleteket és fólia alatt megsütöm. Mikor jól kisül belőle a zsír leveszem a fóliát, megpirítom kicsit. Ha kihűl teljesen akkor szeletelem fel és borsozom, sózom.

Az öntet: 2 kanál áfonya- és 3 kanál bordzsemet felforrósítok, 1 kkanál étkezési keményítőt 2 kanál borral kikeverek  és összevegyítem a dzsemmel. Fehér-borssal, őrölt szerecsendióval ízesítem.

Egy évben egyszer ez igazán fenséges finomság!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Ananászos csirkemell falatkák

Elkészítése:

Családnak megfelelő mennyiségű csirkemellet felszeleteltem. Mustárral olíva olajjal megkentem, fűszereztem (vegeta, kis bors).

Serpenyőbe tettem olajat és a lecsorgatott ananász darabokat megpirítottam. 

Ezután a csirkefalatkákat lisztben  megforgattam, majd megsütöttem. 

Jénai tálba raktam, ráhelyeztem az ananászt. 

Pirított fenyőmaggal és az ananász levével egészítettem ki. 

Fólia alatt 30 percre a sütőbe  tettem. 

Saláták, krumpli minden változatban illik hozzá!

Miért szeretem ezt az ételt? 

Már előbb elkészítem, ha a gyerekek itt vannak tudok velük lenni és mégis szuper ebédet tálalok!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Puncs szelet

Nonókának és nekem a karácsonyi sütik közül a puncs szelet ízlett a legjobban. 

9 tojásból sütöttem piskótát a szokott módon. Mikor kihűlt megfeleztem. 25 dkg finom kekszet, 20 dkg habcsókot nyújtófával deszkán összetörtem. 25 dkg rámát 25 dkg porcukorral, 2 kanál holland kakaóval habosra kevertem. Tettem hozzá 2 kanál rumot,  3 dl barack lekvárt, vanília aromát, tetszés szerint mazsolát. Mindezt jól eldolgoztam és az alsó lapra kentem, majd rátettem a tetejét.1 tojás jól felvert fehérjével amennyi porcukrot felvett (25 dkg kb.), pár csepp citromlé és  málnás aroma. (Mielőtt a málnás aromát beletettem kivettem egy kanállal a mázból, mert ez lett a pötty!) Megkentem a tetejét, hűvösre raktam, mikor megszáradt nylon zacskóba raktam a fehér mázt, egyik sarkát kilyukasztottam, pöttyöket nyomtam tetszőlegesen. Később felkockáztam.

Nagyon kiadós, finom sütemény!

Ja, a zserbót hagyományos recept alapján szoktam készíteni, csak annyit  variálok, hogy 3 dl barack lekvárt összekeverek 3 dl eperdzsemmel és azzal kenem meg a lapokat. Az eper megbolondítja kicsit.

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Görögdinnye télen

Én is kipróbáltam.

 Sikere volt. 

Nagyon egyszerű elkészíteni, mutatós, ízlett az unokáknak.

50 dkg darált keksz, 25 dkg porcukor, 25 dkg ráma, egy kis kávé. Két részre osztva piros ill. zöld ételfesték (aroma). A pirosból 5 db gombócot formáltam, a zöld részt is 5 felé osztottam, ellapítgattam a tenyeremben és bevontam vele a piros gombócokat. Fóliába csomagoltam, hűtőbe raktam. Nyolc részre felvágtam, tortadarát nyomkodtam bele dísznek (ez a mag ehető!)

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Pénztárcám

Emlékeztek a fekete-fehér csillagos táskámra? Még valamikor ősszel varrtam. 

Na, azóta szerettem volna egy pénztárcát is készíteni hozzá. Ez lett az!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe

Búcsú Dr.Pribitek László Plébánosunktól

Ismeretes, hogy László Atya távozik Kelebiáról.

2012.december 30-án vasárnap köszönt el plébánosunk Dr.Pribitek László atya a kelebiai hívektől. Összegezte, hogy az elmúlt 7 és fél év alatt milyen célkitűzései voltak, abból mit tudott megvalósítani. 

(Mindig van a táskámban toll, így papírra vetettem gondolatait és most megosztom azokkal is, akik nem lehettek jelen ezen a szentmisén.)

Ø      Életében mindig az EVANGÉLIUM volt az iránytű s erre bíztatott bennünket is, hogy ennek szellemében éljük mindennapjainkat.

Ø      A SZERETET vezérelje életünket!

Ø      A BIBLIA olvasása, hisz az olyan, mintha kertünkben egy gyémánt lenne elásva, de ha nem ássuk ki, nem gazdagszunk meg, nem kerül elő az érték, tehát nekünk a Biblia legyen a gyémánt, ne hagyjuk porosodni a polcon, hanem forgassuk minél többet.

Ø      Arra buzdított bennünket, hogy kerüljük a hazugságot, legyünk mindig ŐSZINTÉK!

Ø      Mindenkit igyekezett szeretni és úgy érzi sok-sok szeretetet kapott itt Kelebián a templomba járó és nem járó emberektől is. Az Atya példaképül Szent Jánost hozta fel, aki 90 éves korában is azt prédikálta, hogy „Fiacskáim szeressétek egymást, az a legfontosabb”!

Ø      A TÚLVILÁGRÓL, ha faggatták a kedves hívek azt magyarázta mindenkinek, hogy JÉZUS a GARANCIA! Isten vár bennünket a MENYORSZÁGBA!

Ø      A MEGBOCSÁTÁS a kereszténység EGYSZEREGYE! Ne legyünk haragtartók, tudjunk megbocsátani, ne cipeljük magunkkal a harag terhét!

Ø      Fő célkitűzése az volt, hogy szeressék egymást az emberek.

Ø      Adni jó! Hirdette oly sokszor. Ne földi kincseket gyűjtsünk, hanem tudjunk jó szívvel adni a másiknak törődést, időt, szeretetet.

Ø      Szerette volna, hogy oldottabb legyen a hangulat a templomban. „Nemcsak sírni, hanem mosolyogni, örömködni is merjünk Isten házában”!

Ø      A Jó Isten testamentuma a Bibliában van! Ez legyen életünkben a fő szempont. Jézus legyen az első helyen életünkben! A vallás boldogság forrása legyen, változtassa meg életünket, szeressük egymást és Jézus Krisztust!

A szentmise végén Balogh-Szabó Béla egyházközségünk elnöke köszönte az itt töltött évek alatt végzett munkát, törődést, szeretetet.

Én pedig Reményik Sándor: Viszontlátásra című versével köszöntem el a kelebiai hívek nevében, abban a reményben, hogy valóban visszatérhet hozzánk Isten segítségével.

Viszontlátásra, - mondom, és megyek.
Robognak vonatok és életek -
Bennem, legbelül valami remeg.
Mert nem tudom,
Sohasem tudhatom:
Szoríthatom-e még
Azt a kezet, amit elengedek.

Viszontlátásra: mondom mégis, mégis.
Viszontlátásra - holnap.
Vagy ha nem holnap, - hát holnapután.
Vagy ha nem akkor - hát majd azután.
És ha aztán sem - talán egy év mulva.
S ha még akkor sem - hát ezer év mulva.
Viszontlátásra a földnek porában,
Viszontlátásra az égi sugárban.
Viszontlátásra a hold udvarán,
Vagy a Tejút valamely csillagán -
"Vidám viszontlátásra" mégis, mégis!



Napsugaras szép napot kívánok! Böbe