Kuglóf Anyukám receptje alapján

Nagyon gyorsan kellett kitalálnom gyors finom sütit. Ez lett belőle! Sajnos az illatát nem adja vissza a kép! Pedig, hűűű, milyen finom!!!

Hozzávalók:

60 dkg liszt

1 cs.élesztő

3-4 dl tej

1 dl olaj

8 kanál cukor 1 tojás

1 kkanál só

2-3 ekanál kakaó

5 dkg mazsola

1 narancs reszelt héja

1 cs.vaníliás cukor

1 ekanál rumaroma

Elkészítés:

Felfuttatom a tejben kevés cukorral az élesztőt. Hozzáadom a tejet, olajt, tojást, sót, lisztet, aromát, narancshéjat. Jól összedolgozom. A kiolajozott formákba kanalazom a fele mennyiséget, majd a kakaót hozzákeverem a maradék tésztához, azzal is hólyagosra dolgozom. A formákba szétosztom a kakaós tésztát, kicsit összekevergetem és kb 1 órát kelesztem.

Forró (200 fokos) sütőben 10 percig, majd 160 fokra csökkentett hőfokon 30 percig sütöm.

Ha kihűlt csoki bevonatot teszek rá. Tetejére apróra vágott aszalt sárgabarackot lehet rakni!

Napsugaras szép napot kívánok! Böbe